パンづくり

ブログ
先日、相方とパン作りをしました。

食パンとあん食パンです。

昔、ホームベーカリーでは何度か作ったことはありますが本格的に作るのは今回が初めてで、ミキサーでこねて機械で発酵させて、生地を作って伸ばしてとゆう工程をしました。

食パンはここで型に入れてオーブンで焼き、あん食パンは生地にあんこを伸ばしてから巻きつけました。

つぶあん。こしあん。北海道産のもの。

etc…etc…。
色んなあんこを試してみました。

焼けるのを楽しみに…。
もう出来ただろうとフタを開けたら…。
『あれ?!』
生地が白い…。
焼けてない??時間を考えて再チャレンジ。

もう良いかな…?!
やっぱり白い。。。かなり時間を費やしたので、これ以上は無理だと思い試食してみることにしました。

『マズい…。』

ビックリするくらいまずかった。生地の味が激マズ!!
せっかくのあんこも台無しです。
粉が合わないのか、混ぜ方がいけないのか…。改良点満載です。

当分食パン買わなくても良いかな~とゆう淡い期待も無くなり、私たちの追究は始まるのでした。

美味しくできるまで頑張りまーす!!
ブログ

個人宅訪問

先日 毎月お伺いしている個人宅の訪問に行ってきました。 毎月 お伺いさせてもらっているお宅 不思議な事にどちらのお宅にお伺いする時は、だいたい晴れ☀️ 天気予報で雨予報でも、当日になると暑いく […]

ブログ

誕生日プレゼント

お客さんのお話です。 いつも仲間で4名続けてお顔そりの予約を入れて頂いているのですが、そのおひとりの方がお誕生日とゆうことでお顔そりのベーシックと光フェイシャルのコースをプレゼントされていました。 そのことは当日までナイ […]

ブログ

ワクチン接種

若者世代にも ワクチン接種が始まりました👍 まだ 予約の段階ですが😅 我が家でも旦那さんに接種券が届きました。 予約しにいったら8月まで 予約いっぱいだそう😓 9月からの予 […]

ブログ

有給

先日 有給をとりました。 子供の用事は、特になかったのですが、身体を休めるためにも☺️ 朝は、いつも通りに起きて 子供達に朝食を食べさせて 送り出し さて、何しよう😆まずは、ゆ […]

ブログ

おちょぼさん

先日 久しぶりにおちょぼさんに行ってきました。 買い物だけですが😅 感染者も減ってきて、外を歩くので少しは大丈夫かな? 子供達も 家でじっとしてるのも つらそぅだったので ぶらぶらしてきましたǶ […]

「ヘアカットで、
もっと笑顔に!」

K'scut
Salon de K's

9:00~17:30
(年中無休 ※12/31日、1/1~3日を除く)