ちらし寿司

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9月30日、10月1日と連休をもらってます😊

30日に嬉しいことがありまして、お店のお客さんが、ちらし寿司をご馳走してくれました。

自分では、作ったことがないので嬉しかったです😊寿司飯に、椎茸、人参、じゃこが入ってて椎茸は、わざわざ干してくれたそうです。じゃこも、釜茹でされたのを、少し干してあるものが美味しいらしく、それが使ってあるそうです。

上から錦糸たまご、酒蒸ししたエビが沢山のってて、刻みのりで出来上がりです。

最近、炊飯器を換えたみたいで寿司飯がうまく炊けなかったらしいですが、とても美味しかったです。

この方は、旦那さんと二人暮らしでしたが数年前に亡くされて、独りで住んでみえます。背筋もシャンとしてみえて、掃除もきちんとされてて、とても92歳にはみえません。

子供さんは男の子しかいないので、私を娘のように思ってくれてて、母親の居ない私は、とても嬉しいです。

「又、食べにおいで!」ってあったかい言葉。私は、しあわせだな🎵って思いました。感謝です。

 

 

 

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